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盘点碧根果的功效作用以及适宜人群_健康频道_东方资讯

碧根果一般指的是薄壳山核桃,又叫美国山核桃或者长山核桃。其壳薄仁厚,其味香酥可口,而且碧根果中还含有很多的营养成分,对人体十分有好处,主要体现在这5点。

碧根果的功效作用

1、碧根果中所含的精氨酸、油酸以及抗氧化物质,对于预防冠心病、中风、老年痴呆等疾病颇有裨益。

2、碧根果中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

3、碧根果富含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,因而常吃碧根果,能起到延缓衰老、美容养颜的功效。

4、碧根果中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效。神经衰弱,失眠者,每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补治疗。

适合人群

肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。

孕妇可以吃碧根果。对胎儿有脑部发育等有好处,健脑益智,对孕妇本身也有好处。每天5-8颗就可以了,不要多吃。

糖尿病人可以吃碧根果。正确地做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制地前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。